Yaşar Holding tarafından bu yıl 3.'sü düzenlenen Yaşar'ın Yıldızları yarışmasında "Akuakültürde Multitrofik Üretim Uygulaması" projesi ilekurumsal değerlerimizden "Çevresel ve Sosyal Sorumluluğumuz" yıldızı olan Yeşil Yıldız ödülünü aldı.
Proje ile aynı sistem içerisinde farklı deniz canlıları üreterek üretim alanı organik ve inorganik yönden dengelenmekte ve daha stabil bir akuakültür alanı sağlanmaktadır. Akuakültürde multitrofik yaklaşımla birlikte çevresel etkiler azaltılmakta, üretimi yapılacak olan türler için daha temiz bir alan oluşturularak, üretimin çevreye olan etkisi aza indirgenirken bu süreçte daha fazla türün kültürü yapılabilmektedir. Balık üretimi için sağlanacak faydanın yanısıra üretimi yapılan diğer türler de hiçbir girdiye gerek kalmadan yetiştirilebilmektedir. Bunların gerçekleşmesiyle birlikte kullanılan akuakültür alanı daha temiz ve balık çiftlikleri hakkındaki önyargıları ortadan kaldırabilecek bir argüman olmaktadır.
